Perliste słoneczne prosecco

Od ponad 300 lat symbolem luksusu jest szampan. Głównie z powodu ceny. Bo tylko prawdziwi znawcy odróżnią w trakcie degustacji wina musujące z Szampanii od choćby hiszpańskiej cavy.

Wiosna na talerzu

Czym nas zaskoczą szefowie kuchni? Szefowie kuchni kończą pracę nad wiosennymi menu. Dla wielu z nich to najważniejszy moment w roku. Mogą bowiem korzystać ze świeżych kwiatów i ziół, niekiedy wyhodowanych we własnych ogrodach. Jakimi kompozycjami zaskoczą nas w tym roku?

Slow food – z czym to się je?

Żyjemy w ciągłym pędzie, jemy w pośpiechu, nie zwracając uwagi na to, co znajduje się na talerzu. Czas zwolnić, skosztować, delektować się – głosi idea slow food. I chronić to, co regionalne, tradycyjn